SPAGHETTI MED SUGO

Spaghetti med sugo matcher fint vor moderne tids spaghettiretter, der er så populære, især blandt børnefamilier, der har brug for, at tingene kan gå lidt hurtigt.

Ingredienserne er enkle, spaghetti, løg, tomater og oksekød. Hertil kommer revet parmesanost.

Opskrift : Brugsen 1981

SPAGHETTI MED SUGO

2 løg

2 spsk. olie

250 g hakket oksekød

400 g friske tomater eller 1 ds. flåede

1/2 dl tomatpure

1/4 tsk. merian

1 knsp. rosmarin

1 fed presset hvidløg

1 1/2 tsk. groft salt

groftkværnet peber

200 g spaghetti

parmesanost

Løgene hakkes og svitses i olien. Oksekødet tilsættes og svitses med. De flåede tomater, tomatpure og krydderier blandes i.

Saucen snurrer sammen ca. 30 minutter.

Serveres med kogt spaghetti og parmesanost.

VELBEKOMME

VI BAGER GAMMELDAGS

Noget om Mad