Frugtsalat med soft-ice

Frugtsalat med soft-ice er en god dessert og en variant af den traditionelle gammeldags frugtsalat. Superhurtig at lave og så er frugtsalat med soft-ice et hit hos børnene. Dejlig en dag, vi får lyst til noget ekstra lækkert.

Is, flødeis af god kvalitet er altid at foretrække, men præcis her, hvor isen laves til softice kan den helt billige is nu godt bruges og den smager dejligt som soft-ice.
Overvejelserne kan så gå på indhold af tilsætningsstoffer og indhold af E numre og hvis det er væsentlig, bør man vælge en dyr flødeis uden kunstige tilsætningsstoffer.
Jeg vil mene, det er en situationsfornemmelse, alt after hvad isen skal anvendes til.


FRUGTSALAT MED SOFT-ICE

Forskellige frugter, skåret i passende stykker
æbler
bananer
appelsiner
vindruer
frosne hindbær
eller henkogte frugter på dåse

Soft-ice af 1/2- 1 liter vanilieis

Frugterne blandes, eventuelt henkogte frugter skal afdryppes godt i en sigte. Anret frugten i portionsglas eller på et fad. Tø isen godt op og pisk den til den har konsistens som soft-ice.
Servér frugsalat med soft-ice straks, da isen hurtigt tøer.