Jordbærbowle af friskplukkede jordbær, blandet med vin og serveret med isafkølet apollinaris kan ellers nok ryste folk sammen en lun sommeraften, der nydes i gode venners lag.
Opskriften på denne jordbærbowle er fra Otto Mønsteds Kogebog fra 1939
JORDBÆRBOWLE
250 g jordbær
200 g sukker
1flaske hvidvin
1/4 flaske sherry
1/2 flaske apollinaris
is
Jordbær, sukker og vin blandes i en skål. Lad det henstå i ca. 2 timer på is, dækket til med et låg. Tilsæt isafkølet apollinaris, inden bowlen serveres for gæsterne.
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.