Luksus-grapefrugt

En frisk og dejlig dessert, fra en tid, hvor desserter ellers var klassiske med masser af piskefløde og æg involveret. Iblandt er det dejligt med noget frisk og lækkert.

Luksus-grapefrugt er hurtig og nem at lave og så er den kaloriefattig.

Opskriften er til 4 personer

LUKSUS-GRAPEFRUGT

2 grapefrugt
2 bananer
sukker efter smag
vindruer
halve valnødder

Grapefrugterne halveres og med en skarp kniv hules frugtkødet ud. Eventuelle kerner fjernes. Frugtkødet skæres ud i mindre stykker og samtidig fjernes hinderne. Bananerne flås, skæres i skiver og blandes med grapefrugten. Vindruer tilsættes og der smages til med sukker. Frugten fordeles i skallerne og pyntes med halve valnødder.

Servér staks, da bananerne ellers bliver brune.

Noget om Mad